Soit 12.00€ le kg
Rien de tel que des travers (aussi appelés repples) de porc délicatement salés pour agrémenter votre choucroute. Issu de porcs d'Alsace sélectionnés avec soin.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 20.00€ le kg
Une cuisse désossée fait environ 200g
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Faites-vous plaisir avec les cuisses de poulet désossées marinées au curry ! Elles apporteront une touche de gourmandise et de couleur à votre assiette. La cuisse de poulet désossée peut être cuisinée aussi bien à la poêle qu'au four.
Faites maison et origine Alsace.
Soit 14.00€ le kg
Une salade de betteraves rouges gourmandes, idéale aussi bien pour accompagner vos grillades que pour votre pause déjeuner ou vos repas express.
Faite maison et origine Alsace.
Soit 23,00€ le kg
Avec leur généreux goût fumé maison, nos lardons vous permettront de réaliser une multitude de recettes selon vos envies.
Soit 18.00€ le kg
La palette à la diable est un plat traditionnel qui peut s'accompagner de frites et de légumes. Un mets délicatement relevé par de la moutarde douce, qui mettra tout le monde d'accord ! Vous pouvez directement la mettre au four et la déguster avec l’accompagnement que vous souhaitez.
Faite maison et origine Alsace. Viande issue de producteurs locaux sélectionnés avec soin.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 23,00€ le kg
Charcuterie : palette fumée origine Alsace
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 14.00€ le kg
Apportez de la fraîcheur à vos plats et vos grillades avec cette salade de céleri gourmande.
Faite maison et origine Alsace.
Soit 14,00€ le kg
Ce lard frais juteux accompagnera parfaitement vos choucroutes.
soit 19.00€ le kg
Idéal pour vos tartines ou vos repas froids, notre pâté de campagne ravira tous les gourmands.
Fait maison et origine Alsace
Soit 10.00€ le kg
Vous cherchez un accompagnement pour votre menu ? N'hésitez plus, la salade de pommes de terre conviendra aussi bien aux petits qu'aux grands.
Faite maison et origine Alsace
Soit 14.00€ le kg
Issu de porcs d'Alsace, ce lard frais délicatement salé accompagnera parfaitement votre choucroute !
soit 19.00€ le kg
Profitez en pour découvrir ou redécouvrir notre pâté de foie, qui sera la star de vos tartines.
Fait maison et origine Alsace
Soit 29,90€ le kg
Boeuf : émincé origine Alsace viande crue
Soit 27,00€ le kg
150g équivaut à environ 10 tranches
Charcuterie : salami Danois en tranches origine Alsace
Soit 34.00€ le kg
Découvrez notre steak de rumsteak mariné Café de Paris (ail et persil), très tendre et savoureux. Idéal à griller !
Boeuf origine Alsace, issu de producteurs locaux sélectionnés avec soin.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 69,00€ le kg
Boeuf : filet "Steak" origine Alsace, issu de producteurs locaux
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 27,00€ le kg
Vous pouvez faire environ 16 tranches avec un salami de 250g
Charcuterie : salami fait maison origine Alsace
Soit 33,00€ le kg
Traiteur : pâté en croûte avec mousse de foie
Soit 23,00€ le kg
La paire d'environ 140g
Charcuterie : saucisses à croquer origine Alsace
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 40.00€ le kg
Morceau tendre de cuisson rapide, l'escalope de veau en provenance directe d'Alsace conviendra à toutes vos recettes.
Veau origine Alsace.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 24.00€ le kg
Idéal pour vos repas en famille, il suffit de le dorer au four pour pouvoir le déguster.
Fait maison et viande de dinde origine Alsace, issue de producteurs locaux.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 26,00€ le kg
Traiteur : pâté en croûte sans mousse de foie