Porc

Soit 20,00€ le kg 

Accompagnez vos choucroutes avec des cabanossys fumés maison pour y ajouter un savoureux goût d'antan.

Fait maison et origine Alsace

Soit 19.00€ le kg

Spécialité culinaire alsacienne, laissez vous tenter par nos délicieuses knacks que vous pourrez parfaitement accompagner de salade de pommes de terre !

Faites maison et origine Alsace

Soit 21,00€ le kg

Côte cuite porc origine Alsace

Soit 14,00€ le kg 

Composée d'une viande juteuse et généreuse, la côte de porc échine/collet saura satisfaire votre gourmandise.

Faites maison et porc issus d'éleveurs locaux alsaciens.

Soit 16.00€ le kg

Les saucisses de pommes de terre ou grumbeerewurscht sont de retours ! Ce sont des saucisses dont la farce gourmande rappelle l'estomac de porc farci, avec de la pomme de terre, du chou, du poireau, de l'oignon et de délicates épices. 

Laissez vous tenter par ce produit saisonnier, incontournable de l'automne et de l'hiver.

Pré-cuites, il vous suffit de les faire revenir à la poêle pour les déguster, accompagnées par exemple d'une salade verte.

Faites maison et origine Alsace 

Soit 16,00€ le kg

A peine sortie du four, le rôti échine de porc collet/échine dégagera une délicieuse odeur à laquelle vous ne pourrez pas résister.

Soit 21,00€ le kg

Idéale pour vos repas froids ou vos apéritifs, découvrez ou redécouvrez notre saucisse de Lyon nature.

Faite maison et origine Alsace.

Soit 20,00€ le kg

Idéale pour vos repas froids ou vos apéritifs, cette saucisse de Lyon est délicatement fumée.

Faite maison et origine Alsace

Soit 14,00€ le kg 

Rien de tel qu'une côte de porc d'une viande maigre et savoureuse comme le filet pour vous régaler !

Faites maison et origine Alsace.

Soit 15,00€ le kg

Plus maigre d'une côte de porc échine, la côte de porc Première est tout aussi savoureuse et encore plus juteuse. Idéal pour plaire à toute la famille !

Soit 18.00€ le kg 

Morceau idéal à paner, l'escalope de porc filet est plus maigre qu'une escalope de porc collet/échine, mais cela ne l'empêche pas d'être aussi savoureuse.

Faites maison et origine Alsace

Soit 18.00€ le kg 

Roulé dans une marinade traditionnelle, cette escalope de porc est une délicatesse pour les papilles.

Faites maison et porcs origine Alsace

Soit 18.00€ le kg 

Cette savoureuse escalope de porc collet/échine accompagnera parfaitement vos bons petits plats. 

Grillée sur le barbecue ou à la crème dans la poêle, la savoureuse escalope de porc échine/collet permettra à toute la famille de se régaler.

Faites maison et origine Alsace

Soit 18.00€ le kg 

Nappée d'une délicieuse marinade traditionnelle, la saveur de cette escalope de porc échine/collet gourmande éveillera vos papilles !

Faites maison et origine Alsace

Soit 15,00€ le kg 

Nappées d'une délicieuse marinade traditionnelle, nos côtes de porc marinées échine convaincront tous les gourmands.

Faites maison avec des porcs issus d'éleveurs locaux alsaciens.

Soit 21,00€ le kg 

Gourmand et croustillant, notre cordon bleu de porc ravira toute votre famille !

Fait maison avec de la viande de porc origine Alsace

Soit 21,00€ le kg 

Issu de porcs d'Alsace, ce lard fumé est délicatement salé et justement fumé maison. Il se consomme cru ou cuit. Un indispensable pour votre choucroute !

Soit 12,00€ le kg 

Morceau maigre et juteux, le jarret de porc, délicatement salé, sera tout à fait complémentaire à vos plats traditionnels comme la choucroute par exemple. Il est issu de porcs d'Alsace sélectionnés avec soin.

Soit 12,00€ le kg 

Rien de tel que des travers (aussi appelés repples) de porc délicatement salés pour agrémenter votre choucroute. Issu de porcs d'Alsace sélectionnés avec soin.

Soit 23,00€ le kg

Avec leur généreux goût fumé maison, nos lardons vous permettront de réaliser une multitude de recettes selon vos envies.

Soit 14,00€ le kg

Ce lard frais juteux accompagnera parfaitement vos choucroutes.

Soit 14,00€ le kg 

Issu de porcs d'Alsace, ce lard frais délicatement salé accompagnera parfaitement votre choucroute !

Soit 16,00€ le kg 

La viande généreuse de ce rôti de porc est très facile à cuisiner.

Porcs soigneusement sélectionnés chez nos éleveurs locaux en Alsace

Soit 16,00€ le kg

Idéal pour vos petits plats cuisinés à l'ancienne, l'épaule de porc agrémentera parfaitement vos délicieuses recettes traditionnelles.