soit 19.00€ le kg
Notre rôti de porc roulé est simple et efficace : composé d'ail, de persil, de sel et de poivre, il est parfumé de saveurs traditionnelles.
Viande porc issus de producteurs locaux en Alsace, sélectionnés avec soin.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
soit 19.00€ le kg
Notre rôti de porc échine roulé est simple et efficace : composé d'une viande généreusement juteuse, d'ail, de persil, de sel et de poivre, il vous rappellera de délicieuses saveurs traditionnelles.
Viande de porc issus de producteurs locaux en Alsace, sélectionnés avec soin.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 12,00€ le kg
Natures et sans sel, les repples frais vous permettront de laisser libre cours à vos envies.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 24.00€ le kg
Complétez votre choucroute avec des tranches de collet fumé maison cru, issu de porc d'Alsace.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 27.00€ le kg
Le filet mignon est LA pièce qui sublime le porc. Tendre et savoureux, un véritable délice pour vos papilles !
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Viande de porc origine Alsace issue de producteurs locaux
PROMOTION : Soit 14.99€ au lieu de 18.00€ le kg
La palette à la diable de porc est un plat traditionnel qui peut s'accompagner de frites et de légumes. Un mets délicatement relevé par de la moutarde douce, qui mettra tout le monde d'accord ! Vous pouvez directement la mettre au four et la déguster avec l’accompagnement que vous souhaitez.
Faite maison et origine Alsace. Viande issue de producteurs locaux sélectionnés avec soin.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Prix valable uniquement jusqu'au 24 octobre 2024 sur notre site internet
Soit 24,00€ le kg
Le jambon au Riesling est un incontournable si vous souhaitez cuisiner un plat qui plaira aussi bien aux petits qu'aux grands. Ce morceau de porc conviendra parfaitement à vos recettes.
Viande de porc locale d'Alsace
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 16.00€ le kg
La viande généreuse de ce rôti de porc est très facile à préparer.
Porcs issus de producteurs locaux, origine Alsace.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 18.00€ le kg
Conçues avec des ingrédients locaux, notre saucisse à frire plaira aussi bien aux petits qu'aux grands.
Faite maison et origine Alsace.
Soit 18.00€ le kg
Aussi appelée "Bratwurst" en alsacien, vous pouvez la griller à la poêle ou au barbecue pour la savourer.
Faite maison et origine Alsace.
Soit 24.00€ le kg
Complétez votre choucroute avec des tranches de kassler fumé maison cru, issu de porc d'Alsace.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 34.00€ le kg
250g équivaut à environ 8 à 15 tranches
Ajoutez du jambon fumé à vos entrées froides pour plus de délicatesse, ou en accompagnement de vos asperges par exemple !
Fumé maison et origine Alsace.
PROMOTION : Soit 17.99€ au lieu de 21.00€ le kg
Et si vous ajoutiez un peu d'Alsace dans votre assiette en craquant pour ce jambon cuit ? Il accompagnera parfaitement votre bibeleskase et vos pommes de terres sautées. Ou même vos asperges !
Fait maison et origine Alsace
Prix valable uniquement jusqu'au 24 octobre 2024 sur notre site internet
Soit 17.00€ le kg
A déguster seule ou en accompagnement, découvrez notre savoureuse salade de museau de porc préparée avec une vinaigrette délicate et un peu de persil.
Faite maison et origine Alsace.
Soit 17.00€ le kg
Museau de porc cuit en tranches, à déguster avec une belle salade verte par exemple.
Porcs sélectionnés avec soin et origine Alsace.
Fait maison et origine Alsace.
Soit 13,00€ la barquette d’environ 700g
UNIQUEMENT LA VIANDE EN SAUCE. PHOTO NON CONTRACTUELLE.
Facile à réchauffer, petits et grand vont adorer le filet mignon de porc à la crème.
Il y a environ 200g de viande par barquette. Pour environ 1 à 2 personnes.
Fait maison et origine Alsace.
Nous vous garantissons une DLC de 3 jours minimum.
Soit 17.00€ le kg
Notre saucisse de viande est poussée dans un boyau naturel, ce qui vous permet de consommer un produit de meilleur goût et de bonne qualité. Idéal pour agrémenter vos repas froids ou vos entrées avec ce délice de notre enfance.
Faite maison et origine Alsace.
Soit 15.00€ le kg
Découvrez nos côtes de porc marinées, nappées d'une délicieuse marinade traditionnelle.
Faite maison et origine Alsace.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
PROMOTION : Soit 19.99€ au lieu de 24.00€ le kg
100g équivaut à environ 2 tranches.
Laissez vous tenter par ce jambon au goût subtilement braisé. Passé au four après cuisson, il est légèrement grillé.
Fait maison et origine Alsace
Prix valable uniquement jusqu'au 24 octobre 2024 sur notre site internet
Soit 19.50€ le kg
Sauce bolognaise, lasagnes, boulettes ou encore steaks hachés, la viande hachée mélange agrémentera parfaitement vos recettes.
Faite maison et origine Alsace
Soit 18.00€ le kg
Cette délicieuse farce conviendra parfaitement à vos tomates farcies et autres plats agrémentés d'une farce. Elle est composée de viande hachée de porc et bœuf, d'oignons sués, de pain trempé dans du lait, de persil et d'épices.
Faite maison et origine Alsace.
Soit 17€ le kg
Vendu en entier, en différentes tailles.
En comptant environ 350g par personnes :
1.3kg : pour 3/4 personnes environ
1.5kg : pour 4/5 personnes environ
2kg : pour 5/6 personnes environ
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
L'estomac de porc farci ou Saumawe est une spécialité alsacienne qui est de retour pour la saison hivernale.
Sa farce gourmande est la même que celle des saucisses de pommes de terre (ou grumbeerewurscht). Elle est composée de pommes de terre, de chou, de poireau, d'oignon et de savoureuses épices.
Déjà pré-cuit, vous pouvez le réchauffer au four afin de dorer délicatement sa peau, ou le faire revenir dans une poêle en tranches épaisses.
Fait maison et origine Alsace.
28€ le plateau pour 4 personnes, soit environ 7.00€ la personne.
Ce plateau de charcuterie est idéal pour accompagner vos raclettes ! Nous l'avons créé sur-mesure pour 4 personnes, pour que vous n'ayez pas besoin de vous embêter à réfléchir à quelles sortes mettre dessus. Tout est déjà dressé sur plateau.
Il se compose des produits suivants :
Toutes les charcuteries sont faites maison, les produits fumés sont également fumés maison, ce qui leur donne un goût incomparable ! Rien de tel que de consommer des produits locaux de qualité et se régaler avec une bonne raclette entre ami(es) ou en famille !
Soit 20.00€ le kg
Nos saucisses fumées sont délicatement fumées maison. Elles sont idéales pour vos choucroutes.
Faites maison et origine Alsace
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%