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Viandes et poissons

Nous vous proposons des viandes de qualité, bœuf, veau, agneau, porc ainsi que de la volaille et du lapin, toutes issues de producteurs locaux d'Alsace, sélectionnés minutieusement par le gérant, Olivier LUTZ. Retrouvez également notre saumon fumé maison.

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à partir de 3,75 €

Soit 15,00€ le kg

Une cuisse entière fait environ 250g

Poids indiqué pour une pièce + ou -5%

Volaille : cuisse de poulet entière Nature origine Alsace issue de producteurs locaux

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à partir de 3,96 €

Soit 33.00€ le kg

Idéales pour vos barbecues, nos côtes d'agneau mettront tout le monde d'accord !

Poids indiqué pour une pièce + ou -5%

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à partir de 7,49 €
9.97 €

PROMOTION : Soit 29.99€ au lieu de 39.90€ le kg 

Idéal pour vos barbecues, ce gigot d’agneau d’Alsace en tranche ravira toute la famille et tous vos convives. Son goût est relevé par une délicate marinade ail et persil.

Agneaux provenant d'éleveurs locaux.

Poids indiqué pour une pièce + ou -5%

Prix valable uniquement jusqu'au 30 mai 2024 sur notre site internet

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  • Promo !
  • -24,84%

à partir de 8,10 €

Soit 27,00€ le kg

Agrémentez votre osso buco de spaghettis pour en faire un menu gourmand.

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à partir de 5,25 €

Soit 21,00€ le kg

Une viande de boeuf de qualité, idéale pour concocter un bœuf bourguignon, mais elle peut également être utilisée pour d’autres préparations. A faire mijoter pour de délicieux plats en sauce.

Viande issue de producteurs locaux sélectionnés avec soin

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à partir de 4,00 €

Soit 20.00€ le kg 

Une cuisse désossée fait environ 200g.

La cuisse de poulet désossée offre une chaire tendre et savoureuse qui conviendra parfaitement à vos recettes. Elle peut être aussi bien cuisinée au four qu'à la poêle.

Faites maison et origine Alsace, viande de poulet issue de producteurs locaux.

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à partir de 2,00 €

Soit 20.00€ le kg 

Accompagnez vos choucroutes avec des cabanossys fumés maison pour y ajouter un savoureux goût d'antan.

Fait maison et origine Alsace

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à partir de 4,00 €

Soit 20.00€ le kg 

Une cuisse désossée fait environ 200g

Poids indiqué pour une pièce + ou -5%

Faites-vous plaisir avec les cuisses de poulet désossées marinées au curry ! Elles apporteront une touche de gourmandise et de couleur à votre assiette. La cuisse de poulet désossée peut être cuisinée aussi bien à la poêle qu'au four.

Faites maison et origine Alsace.

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à partir de 5,75 €

Soit 23.00€ le kg 

Prêtes à cuire, nos paupiettes n'attendent que d'être les stars de vos recettes, accompagnées de pâtes, de riz, de légumes,... Farcies avec de la viande de boeuf hachée origine Alsace, des lardons, des oignons, du persil, elle enchanteront les papilles des plus gourmands.

Poids indiqué pour une pièce + ou -5%

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à partir de 15,00 €

Soit 30.00€ le kg

Ces morceaux d'épaule d'agneau coupée en cubes vous permettront de préparer de délicieux plats d'agneau mijotés, comme le tajine.

Fait maison et origine Alsace

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à partir de 2,09 €

Soit 19.00€ le kg

Spécialité charcutière alsacienne, laissez vous tenter par nos délicieuses knacks que vous pourrez parfaitement accompagner de salade de pommes de terre !

Faites maison et origine Alsace

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à partir de 7,20 €

Soit 40.00€ le kg

Morceau tendre de cuisson rapide, l'escalope de veau en provenance directe d'Alsace conviendra à toutes vos recettes.

Veau origine Alsace.

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à partir de 6,40 €

PROMOTION : Pour 4 steaks tranche marinés achetés, nous vous offrons le 5ème !! 

Pièce très tendre, ce délicieux steak de bœuf est accompagné d’une marinade café de Paris (ail et persil). Idéal à griller.

Fait maison et viande de boeuf sélectionnée avec soin chez nos éleveurs locaux en Alsace.

Poids indiqué pour une pièce + ou -5%

Offre valable uniquement jusqu'au 30 mai 2024 sur notre site internet

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  • Promo !

à partir de 5,90 €

Soit 29.50€ le kg

Pièce très tendre, ce délicieux steak de bœuf provient directement d’Alsace.

Fait maison et origine Alsace, issu de producteurs locaux

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à partir de 31,00 €

Soit 31.00€ le kg

Vous pouvez tout à fait utiliser l'épaule d'agneau sans os pour en faire un rôti gourmands, ou encore la tailler vous-même en petits cubes, pour concocter vos tajines ou navarins d'agneau.

Faite maison et origine Alsace

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à partir de 10,50 €

Soit 35,00€ le kg

Maigre et savoureuse, vous allez vous régaler avec notre côte de veau Première !

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à partir de 3,50 €

Soit 14.00€ le kg 

Composée d'une viande juteuse et généreuse, la côte de porc échine/collet saura satisfaire votre gourmandise.

Faites maison et porc issus d'éleveurs locaux alsaciens.

Poids indiqué pour une pièce + ou -5%

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