Saucisse à frire paysanne
Soit 18.00€ le kg
Aussi appelée "Bratwurst" en alsacien, vous pouvez la griller à la poêle ou au barbecue pour la savourer.
Faite maison et origine Alsace.
Soit 18.00€ le kg
Aussi appelée "Bratwurst" en alsacien, vous pouvez la griller à la poêle ou au barbecue pour la savourer.
Faite maison et origine Alsace.
Soit 24.00€ le kg
Complétez votre choucroute avec des tranches de kassler fumé maison cru, issu de porc d'Alsace.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 34.00€ le kg
250g équivaut à environ 8 à 15 tranches
Ajoutez du jambon fumé à vos entrées froides pour plus de délicatesse, ou en accompagnement de vos asperges par exemple !
Fumé maison et origine Alsace.
Soit 21.00€ le kg
Et si vous ajoutiez un peu d'Alsace dans votre assiette en craquant pour ce jambon cuit ? Il accompagnera parfaitement votre bibeleskase et vos pommes de terres sautées. Ou même vos asperges !
Fait maison et origine Alsace
Soit 17.00€ le kg
Museau de porc cuit en tranches, à déguster avec une belle salade verte par exemple.
Porcs sélectionnés avec soin et origine Alsace.
Fait maison et origine Alsace.
Soit 13,00€ la barquette d’environ 700g
UNIQUEMENT LA VIANDE EN SAUCE. PHOTO NON CONTRACTUELLE.
Facile à réchauffer, petits et grand vont adorer le filet mignon de porc à la crème.
Il y a environ 200g de viande par barquette. Pour environ 1 à 2 personnes.
Fait maison et origine Alsace.
Nous vous garantissons une DLC de 3 jours minimum.
Soit 17.00€ le kg
Notre saucisse de viande est poussée dans un boyau naturel, ce qui vous permet de consommer un produit de meilleur goût et de bonne qualité. Idéal pour agrémenter vos repas froids ou vos entrées avec ce délice de notre enfance.
Faite maison et origine Alsace.
PROMOTION : Soit 9,99€ au lieu de 13,00€ la barquette d’environ 700g
Vous n'avez pas suffisamment de temps pour faire la cuisine ? Pas de panique, vous pouvez opter pour nos joues de porc cuisinées riches en saveurs, tendres à souhait et prêtes à être dégustées !
Faites maison et origine Alsace.
Nous vous garantissons une DLC de minimum 3 jours.
Produit disponible uniquement jusqu'au 21 mars 2024 sur notre site internet
Soit 15,00€ le kg
Découvrez nos côtes de porc marinées, nappées d'une délicieuse marinade traditionnelle.
Faite maison et origine Alsace.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 24.00€ le kg
100g équivaut à environ 2 tranches.
Laissez vous tenter par ce jambon au goût subtilement braisé. Passé au four après cuisson, il est légèrement grillé.
Fait maison et origine Alsace
Soit 17€ le kg
Vendu en entier, en différentes tailles.
En comptant environ 350g par personnes :
1.3kg : pour 3/4 personnes environ
1.5kg : pour 4/5 personnes environ
2kg : pour 5/6 personnes environ
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
L'estomac de porc farci ou Saumawe est une spécialité alsacienne qui est de retour pour la saison hivernale.
Sa farce gourmande est la même que celle des saucisses de pommes de terre (ou grumbeerewurscht). Elle est composée de pommes de terre, de chou, de poireau, d'oignon et de savoureuses épices.
Déjà pré-cuit, vous pouvez le réchauffer au four afin de dorer délicatement sa peau, ou le faire revenir dans une poêle en tranches épaisses.
Fait maison et origine Alsace.
28€ le plateau pour 4 personnes, soit environ 7.00€ la personne.
Ce plateau de charcuterie est idéal pour accompagner vos raclettes ! Nous l'avons créé sur-mesure pour 4 personnes, pour que vous n'ayez pas besoin de vous embêter à réfléchir à quelles sortes mettre dessus. Tout est déjà dressé sur plateau.
Il se compose des produits suivants :
Toutes les charcuteries sont faites maison, les produits fumés sont également fumés maison, ce qui leur donne un goût incomparable ! Rien de tel que de consommer des produits locaux de qualité et se régaler avec une bonne raclette entre ami(es) ou en famille !
Soit 20.00€ le kg
Nos saucisses fumées sont délicatement fumées maison. Elles sont idéales pour vos choucroutes.
Faites maison et origine Alsace
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 18.00€ le kg
Agrémenter votre choucroute de quenelles de foie crues gourmandes pour y ajouter une saveur traditionnelle.
Faite maison et origine Alsace