PRODUITS D'AUTOMNE

Qui dit arrivée de l'automne, dit ... que nos délicieux produits artisanaux faits avec amour en Alsace tant attendus sont à nouveau disponibles !

Estomac de porc farci, saucisse de pommes de terre (grumbeerewurscht),  boudin... Réchauffer vos cœurs avec leurs saveurs d'antan.

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à partir de 2,70 €

PROMOTION : Pour 3 boudins natures achetés, nous vous offrons le 4ème !

180g environ la pièce.

Poids indiqué pour une pièce + ou -5%

Le boudin noir aux oignons est de retour ! Cette charcuterie traditionnelle est un produit phare de la saison automne hiver. 

Il se déguste aussi bien grillé à la poêle que froid en entrée. Laissez vous tenter par ces délicates saveurs d'antan.

Fait maison et origine Alsace.

Offre valable uniquement jusqu'au 24 octobre 2024 sur notre site internet

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  • Promo !

à partir de 2,88 €

Soit 16.00€ le kg

Les saucisses de pommes de terre ou grumbeerewurscht sont de retours ! Ce sont des saucisses dont la farce gourmande rappelle l'estomac de porc farci, avec de la pomme de terre, du chou, du poireau, de l'oignon et de délicates épices. 

Laissez vous tenter par ce produit saisonnier, incontournable de l'automne et de l'hiver.

Pré-cuites, il vous suffit de les faire revenir à la poêle pour les déguster, accompagnées par exemple d'une salade verte.

Faites maison et origine Alsace 

Poids indiqué pour une pièce + ou -5%

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à partir de 22,10 €

Soit 17€ le kg 

Vendu en entier, en différentes tailles. 

En comptant environ 350g par personnes : 

1.3kg : pour 3/4 personnes environ 

1.5kg : pour 4/5 personnes environ

2kg : pour 5/6 personnes environ 

Poids indiqué pour une pièce + ou -5%

L'estomac de porc farci ou Saumawe est une spécialité alsacienne qui est de retour pour la saison hivernale. 

Sa farce gourmande est la même que celle des saucisses de pommes de terre (ou grumbeerewurscht). Elle est composée de pommes de terre, de chou, de poireau, d'oignon et de savoureuses épices. 

Déjà pré-cuit, vous pouvez le réchauffer au four afin de dorer délicatement sa peau, ou le faire revenir dans une poêle en tranches épaisses.

Fait maison et origine Alsace.

Derniers produits en stock

à partir de 3,06 €

Soit 17.00€ le kg

180g environ la pièce.

Poids indiqué pour une pièce + ou -5%

L'arrivée de l'automne annonce également le retour du boudin noir aux marrons !  Une délicatesse pour les papilles. 

Comme le boudin noir classique, il se déguste aussi bien grillé à la poêle que froid en entrée.

Fait maison et origine Alsace.

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à partir de 28,00 €

28€ le plateau pour 4 personnes, soit environ 7.00€ la personne. 

Ce plateau de charcuterie est idéal pour accompagner vos raclettes ! Nous l'avons créé sur-mesure pour 4 personnes, pour que vous n'ayez pas besoin de vous embêter à réfléchir à quelles sortes mettre dessus. Tout est déjà dressé sur plateau.

Il se compose des produits suivants : 

  • 4 tranches de jambon braisé (coupées en 2)
  • 8 tranches de jambon cru fumé
  • 200g de lardons
  • 8 tranches de salami danois 
  • 8 tranches de kassler fumé en tant que bacon

Toutes les charcuteries sont faites maison, les produits fumés sont également fumés maison, ce qui leur donne un goût incomparable ! Rien de tel que de consommer des produits locaux de qualité et se régaler avec une bonne raclette entre ami(es) ou en famille ! 

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