Soit 23,00€ le kg

Charcuterie : palette fumée origine Alsace

Poids indiqué pour une pièce + ou -5%

Soit 7.50€ les 100g de saumon fumé 

Environ 3 tranches

soit 19.00€ le kg

Notre rôti de porc échine roulé est simple et efficace : composé d'une viande généreusement juteuse, d'ail, de persil, de sel et de poivre, il vous rappellera de délicieuses saveurs traditionnelles.

Viande de porc issus de producteurs locaux en Alsace, sélectionnés avec soin.

Poids indiqué pour une pièce + ou -5%

Soit 21.00€ le kg

Vos tartines auront un goût authentique et local avec notre saucisse de foie nature.

Faite maison et origine Alsace.

Soit 37,00€ le kg

L'émincé de veau peut se cuisiner de multiples façons et plaira aussi bien aux petits qu'aux grands.

soit 19.00€ le kg 

Profitez en pour découvrir ou redécouvrir notre pâté de foie, qui sera la star de vos tartines. 

Fait maison et origine Alsace

Soit 19.00€ le kg 

Le presskopf est une spécialité charcutière alsacienne. Nos bouchers charcutiers le préparent de manière traditionnelle pour conserver ce délicieux goût de fromage de tête que nos grands-parents appréciaient. C'est un mets très apprécié qui se déguste froid. Il se compose de tête de porc, gelée, cornichons, vin blanc, sel, épices et persil. 

Fait maison avec des produits d'Alsace.

Soit 34.00€ le kg

Tendre et savoureuse, régalez vous avec notre épaule de veau à braiser.

Poids indiqué pour une pièce + ou -5%