Depuis sa création en 1904 par André LUTZ, la boucherie charcuterie LUTZ a su privilégier la qualité de sa marchandise. A l’heure actuelle, le bétail fait encore l’objet d’une sélection effectuée par le patron lui même chez les agriculteurs de la région, assurant une parfaite traçabilité. L’abattage se fait à l’abattoir de Haguenau et de Saarbourg.
En 1940, Oscar LUTZ hérita de la société jusqu’en 1970.
A partir de 1970, Paul LUTZ et sa femme Florence développèrent le service traiteur qui représente aujourd’hui une part très importante du chiffre d’affaire.
Olivier LUTZ, nouveau gérant de la boucherie charcuterie LUTZ depuis 2004, a su enrichir la société grâce à son esprit créatif pour répondre au mieux aux exigences des clients.
Grâce aux dynamismes des dirigeants, la renommé de la boucherie LUTZ n’est plus à faire, et sa meilleur publicité est le “bouche à oreille”.
