Cervelas
Soit 17.00€ le kg
Les cervelas seront les stars de vos repas froids !
Fait maison avec des produits locaux d'Alsace.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
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Tous nos produits sont issus de producteurs locaux, pour assurez une prestation de qualité.
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soit 16.00€ le kg
A peine sortie du four, le rôti échine de porc collet/échine dégagera une délicieuse odeur à laquelle vous ne pourrez pas résister.
Viande de porc issus de producteurs locaux en Alsace, sélectionnés avec soin.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
La Maison Lutz propose un rôti échine de porc sans os en provenance directe d'Alsace de 2 éleveurs différents : ANSTETT Doris situé à Gottesheim (67) et KOEGER Benoît situé à Batzendorf (67).
L'échine de porc, aussi appelée collet de porc est un morceau situé dans la nuque du cochon. Elle est similaire à une côte sans os. C'est un morceau savoureux, plus gras et plus juteux. De quoi faire plaisir aussi bien aux petits qu'aux grands.
Conseils d'Olivier : mettre au four durant 45 minutes environ à 180°, puis laisser encore durant 45 minutes environ à 140°.
Température idéale à cœur : 74°
Soit 17.00€ le kg
Les cervelas seront les stars de vos repas froids !
Fait maison avec des produits locaux d'Alsace.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 17.00€ le kg
Museau de porc cuit en tranches, à déguster avec une belle salade verte par exemple.
Porcs sélectionnés avec soin et origine Alsace.
Fait maison et origine Alsace.
Soit 19.50€ le kg
Sauce bolognaise, lasagnes, boulettes ou encore steaks hachés, la viande hachée mélange agrémentera parfaitement vos recettes.
Faite maison et origine Alsace
Soit 13.60€ la barquette d’environ 800g
UNIQUEMENT LA VIANDE EN SAUCE. PHOTO NON CONTRACTUELLE.
Une barquette pour environ 2 personnes.
Concoctez une multitude de menus grâce à ce succulent émincé de volaille à la crème qui s’accompagnera parfaitement par exemple de riz, de pâtes et de légumes.
Fait maison et origine Alsace.
Nous vous garantissons une DLC de 3 jours minimum.
Soit 35,00€ le kg
Maigre et savoureuse, vous allez vous régaler avec notre côte de veau Première !
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 15,00€ le kg
Une cuisse entière fait environ 250g
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Volaille : cuisse de poulet entière Nature origine Alsace issue de producteurs locaux
Soit 18.00€ le kg
Morceau idéal à paner, l'escalope de porc filet est plus maigre qu'une escalope de porc collet/échine, mais cela ne l'empêche pas d'être aussi savoureuse.
Faites maison et origine Alsace
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%