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Tous nos produits sont issus de producteurs locaux, pour assurez une prestation de qualité.
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Soit 27,00€ le kg
Le filet mignon est LA pièce qui sublime le porc. Tendre et savoureux, un véritable délice pour vos papilles !
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
La Maison Lutz propose un filet mignon de porc en provenance directe d'Alsace de 2 éleveurs différents : ANSTETT Doris situé à Gottesheim (67) et KOEGER Benoît situé à Batzendorf (67).
Le filet mignon de porc est la pièce la plus noble du porc, par excellence.
Il se situe dans le bas du dos du porc, où se trouve la viande la plus tendre et savoureuse.
Il peut être cuisiné en un morceau ou être coupé en médaillon.
Conseils d'Olivier :
Pour le préparer en un morceau : saisir les 4 faces à la poêle, puis le passer environ 25min au four à 180° pour ne pas le dessécher.
Pour le préparer en médaillon : le couper, le saisir à la poêle, comme une escalope de porc, à feu vif, et agrémenter d'une sauce champignons de Paris.
PROMOTION : Pour 3 cervelas achetés, nous vous offrons le 4ème !!
Les cervelas seront les stars de vos repas froids !
Fait maison avec des produits locaux d'Alsace.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Offre valable uniquement jusqu'au 25 avril 2024 sur notre site internet
Soit 33.00€ le kg
Idéales pour vos barbecues, nos côtes d'agneau mettront tout le monde d'accord !
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 29,00€ le kg
150g équivaut à environ 15 à 20 tranches
Charcuterie : salami aux herbes fait maison
Soit 15.75€ la barquette d'environ 750g
Une barquette est pour environ 2 personnes. Féculent non compris avec.
Préparation gourmande pour bouchées à la reine qui s'accompagne parfaitement de pâtes ou de riz. Facile à réchauffer pour vous régaler.
Faites maison et origine Alsace.
Nous vous garantissons une DLC de minimum 3 jours.
Soit 21.00€ le kg
Garnitures de légumes, sauces, lasagnes, boulettes, steaks hachés... Laissez libre cours à vos envies avec notre viande hachée pur boeuf !
Faite maison et origine Alsace
Soit 18.00€ le kg
Cette délicieuse farce conviendra parfaitement à vos tomates farcies et autres plats agrémentés d'une farce. Elle est composée de porc et bœuf, oignons sués, pain trempé dans du lait, persil et épices.
Faite maison et origine Alsace.
Soit 14,00€ le kg
Volaille : coquelet Prêt à cuire origine Alsace issu de producteurs locaux
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%c
Soit 27,00€ le kg
Le filet mignon est LA pièce qui sublime le porc. Tendre et savoureux, un véritable délice pour vos papilles !
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
