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Lard frais

à partir de 1,25 € TTC

Soit 12,50€ le kg

Ce lard frais juteux accompagnera parfaitement vos choucroutes.

poids
Quantité

poids Tranches Prix Quantité
- 100g 1,25 €
1 Kg - 12,50 €
500 g - 6,25 €
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Description

La Maison Lutz propose un lard frais en provenance directe d'Alsace de 2 éleveurs différents : ANSTETT Doris situé à Gottesheim (67) et KOEGER Benoît situé à Batzendorf (67).

C'est un morceau juteux que l'on prélève sur la poitrine du porc. Contrairement au lard salé, le lard frais est nature, sans assaisonnement. 

Conseils d'Olivier : peut se cuire sur une choucroute ou dans un peu d'eau.

Astuce : Vous pouvez également griller 100g de lard à la poêle, comme une escalope, avec un peu d'herbes de Provence. 

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