Retrait de vos commandes directement dans l'un de nos points de retrait
Recevez vos commandes directement à votre domicile, consultez nos conditions.
Tous nos produits sont issus de producteurs locaux, pour assurez une prestation de qualité.
Acheter sur notre site internet en toute sécurité, plusieurs solutions de paiements.
Soit 18.00€ le kg
Roulé dans une marinade traditionnelle, cette escalope de porc est une délicatesse pour les papilles.
Faites maison et porcs origine Alsace
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
La Maison Lutz propose des escalopes de porc filet marinées en provenance directe d'Alsace de 2 éleveurs différents : ANSTETT Doris situé à Gottesheim (67) et KOEGER Benoît situé à Batzendorf (67).
Le filet de porc mariné est un morceau plus maigre que le collet, moins gras mais tout aussi savoureux. Celui-ci est issu de la longue du porc, c'est-à-dire le long de sa face dorsale.
C'est un morceau qui est idéal à paner. Il est accompagné ici d'une marinade rouge, traditionnelle et légèrement épicée.
Conseils d'Olivier : utiliser de la chapelure, de l'ail frais, des œufs, du persil, du sel et du poivre. Tremper l'escalope de porc filet marinée dans des œufs battus et assaisonnés, la paner dans de la chapelure. Préchauffer la poêle et y déposer une dose généreuse d'huile d'arachides (jamais d'huile de colza) ou de beurre, y ajouter les escalopes de porc filet marinées panées et les faire dorer à feu moyen durant 7 à 8 minutes par côté.
Soit 34.00€ le kg
Tendre et savoureuse, régalez vous avec notre épaule de veau à braiser.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 21.00€ le kg
Idéal pour vos repas froids ou vos apéritifs, laissez-vous surprendre par notre assortiment de charcuterie faite maison et origine Alsace.
Fait maison et origine Alsace
Soit 14.00€ le kg
Une salade de betteraves rouges gourmandes, idéale aussi bien pour accompagner vos grillades que pour votre pause déjeuner ou vos repas express.
Faite maison et origine Alsace.
Soit 23,00€ le kg
Avec leur généreux goût fumé maison, nos lardons vous permettront de réaliser une multitude de recettes selon vos envies.
Soit 14.00€ le kg
Délicieux taboulé, indispensable pour vous régaler en famille autour d'un bon barbecue !
Fait maison et origine Alsace.
Soit 33.00€ le kg
Idéales pour vos barbecues, nos côtes d'agneau mettront tout le monde d'accord !
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 21.00€ le kg
Garnitures de légumes, sauces, lasagnes, boulettes, steaks hachés... Laissez libre cours à vos envies avec notre viande hachée pur boeuf !
Faite maison et origine Alsace
Soit 19.50€ le kg
Sauce bolognaise, lasagnes, boulettes ou encore steaks hachés, la viande hachée mélange agrémentera parfaitement vos recettes.
Faite maison et origine Alsace
Soit 18.00€ le kg
Roulé dans une marinade traditionnelle, cette escalope de porc est une délicatesse pour les papilles.
Faites maison et porcs origine Alsace
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
