Presskopf
Soit 19,00€ le kg
Le presskopf est une spécialité charcutière alsacienne. Nos bouchers charcutiers le préparent de manière traditionnelle pour conserver ce délicieux goût de fromage de tête que nos grands-parents appréciaient. C'est un mets très apprécié qui se déguste froid. Il se compose de tête de porc, gelée, cornichons, vin blanc, sel, épices et persil.
Fait maison avec des produits d'Alsace.