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  • Côtes de porc filet natures
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Côte de porc filet nature

à partir de 3,75 € TTC

Soit 15.00€ le kg 

Rien de tel qu'une côte de porc d'une viande maigre et savoureuse comme le filet pour vous régaler !

Faites maison et origine Alsace.

Poids indiqué pour une pièce + ou -5%

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Pièce Prix Quantité
250g 3,75 €
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Description

La Maison Lutz propose des côtes de porc filet en provenance directe d'Alsace de 2 éleveurs différents : ANSTETT Doris situé à Gottesheim (67) et KOEGER Benoît situé à Batzendorf (67).

La côte de porc filet est issue de la longe du porc (située sur sa face dorsale). On la trouve après la côte Première, et bien que sa viande soit plus maigre, elle est toute aussi gourmande et savoureuse. 

Conseils d'Olivier :

La côte de porc filet peut se préparer comme une escalope de porc, en la saisissant à la poêle à feu vif durant 5 à 7 minutes de chaque côté.

Elle peut également être panée : utiliser de la chapelure, de l'ail frais, des œufs, du persil, du sel et du poivre. Tremper la côte de porc filet dans des œufs battus et assaisonnés, la paner dans de la chapelure. Préchauffer la poêle et y déposer une dose généreuse d'huile d'arachides (jamais d'huile de colza) ou de beurre, y ajouter la côte de porc filet panée et la faire dorer à feu moyen durant 7 à 8 minutes par côté. 

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Fait maison de façon artisanale avec des produits frais d'Alsace

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Soit 16.50€ la barquette d'environ 750g

Une barquette est pour environ 2 personnes. Féculent non compris avec.

Préparation gourmande pour bouchées à la reine qui s'accompagne parfaitement de pâtes ou de riz. Facile à réchauffer pour vous régaler.

Faites maison et origine Alsace.

Nous vous garantissons une DLC de minimum 3 jours.

Offre valable uniquement jusqu'au 27 novembre 2025 sur notre site internet

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Découvrez tous les jeudi des plats du jour faits maison avec une bonne dose d'amour, ainsi que des produits frais et locaux, à livrer à l'adresse que vous souhaitez (selon secteurs de livraison) ou à emporter dans l'un de nos points de retrait dans le Bas-Rhin en Alsace par exemple à Haguenau, Dauendorf, Brumath, Schweighouse ou Niederschaeffolsheim.

Un repas pilote est un plat que nous vous proposons toute la semaine, afin de vous donner plus de choix de menu.

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