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Tous nos produits sont issus de producteurs locaux, pour assurez une prestation de qualité.
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Soit 15.00€ le kg
Nappées d'une délicieuse marinade traditionnelle, nos côtes de porc marinées échine convaincront tous les gourmands.
Faites maison avec des porcs issus d'éleveurs locaux alsaciens.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Prix valable uniquement jusqu'au 25 avril 2024 sur notre site internet
La Maison Lutz propose des côtes de porc échine/collet marinées en provenance directe d'Alsace de 2 éleveurs différents : ANSTETT Doris situé à Gottesheim (67) et KOEGER Benoît situé à Batzendorf (67).
La côte de porc échine/collet est issue du cou du porc. On la trouve avant la côte Première. Sa viande plus grasse et juteuse, sera un délice pour vos repas de famille. Nos côtes de porc collet marinées sont préparées avec une marinade traditionnelle rouge, légèrement épicée, qui permettra d'en relever délicatement le goût.
Conseils d'Olivier :
La côte de porc collet/échine marinée peut se préparer comme une escalope de porc, en la saisissant à la poêle à feu vif durant 5 à 7 minutes de chaque côté.
Elle peut également être panée : utiliser de la chapelure, de l'ail frais, des œufs, du persil, du sel et du poivre. Tremper la côte de porc collet/échine marinée dans des œufs battus et assaisonnés, la paner dans de la chapelure. Préchauffer la poêle et y déposer une dose généreuse d'huile d'arachides (jamais d'huile de colza) ou de beurre, y ajouter la côte de porc collet/échine marinée panée et la faire dorer à feu moyen durant 7 à 8 minutes par côté.
Soit 20.00€ le kg
Découvrez ou redécouvrez nos escalopes de poulet marinées au curry pour ajouter une touche d'épices et de couleur à votre assiette !
Faite maison avec du poulet origine Alsace, issu de producteurs locaux
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Découvrez tous les samedi des plats du jour faits maison avec une bonne dose d'amour, ainsi que des produits frais et locaux, à livrer à l'adresse que vous souhaitez (selon secteurs de livraison) ou à emporter dans l'un de nos points de retrait dans le Bas-Rhin en Alsace par exemple à Haguenau, Dauendorf, Brumath, Schweighouse ou Niederschaeffolsheim.
Un repas pilote est un plat que nous vous proposons toute la semaine, afin de vous donner plus de choix de menu.
- ALLERGENES : Céleri / cÉréales / laiT / Œuf / Moutarde / AnhydriDe sulfureux -
Soit 14.00€ le kg
Une délicieuse salade de carottes crues pour accompagner parfaitement vos grillades.
Faite maison et origine Alsace
Soit 19.00€ le kg
Faites délicatement griller cet émincé de volaille au curry pour le savourer.
Fait maison et origine Alsace.
Soit 17.00€ le kg
Les cervelas seront les stars de vos repas froids !
Fait maison avec des produits locaux d'Alsace.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 19.00€ le kg
Le presskopf est une spécialité charcutière alsacienne. Nos bouchers charcutiers le préparent de manière traditionnelle pour conserver ce délicieux goût de fromage de tête que nos grands-parents appréciaient. C'est un mets très apprécié qui se déguste froid. Il se compose de tête de porc, gelée, cornichons, vin blanc, sel, épices et persil.
Fait maison avec des produits d'Alsace.
PROMOTION : Soit 10.99€ au lieu de 13.00€ la barquette d’environ 700g
(uniquement la viande en sauce)
Il y a environ 200g de viande par barquette. Pour 1 à 2 personnes.
Envie d'un repas traditionnel et préparé facilement ? Notre rosbif de boeuf mariné s'accompagne parfaitement de knepfle, de salade de pommes de terre ou de spaetzle pour vous régaler en famille.
Fait maison et origine Alsace.
Nous vous garantissons une DLC de 3 jours minimum.
Prix valable uniquement jusqu'au 24 octobre 2024 sur notre site internet
soit 16.00€ le kg
A peine sortie du four, le rôti échine de porc collet/échine dégagera une délicieuse odeur à laquelle vous ne pourrez pas résister.
Viande de porc issus de producteurs locaux en Alsace, sélectionnés avec soin.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 15.00€ le kg
Nappées d'une délicieuse marinade traditionnelle, nos côtes de porc marinées échine convaincront tous les gourmands.
Faites maison avec des porcs issus d'éleveurs locaux alsaciens.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Prix valable uniquement jusqu'au 25 avril 2024 sur notre site internet
