Jambon à l'os braisé
Soit 24.00€ le kg
100g équivaut à environ 2 tranches.
Laissez vous tenter par ce jambon au goût subtilement braisé. Passé au four après cuisson, il est légèrement grillé.
Fait maison et origine Alsace
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Soit 18.00€ le kg
Cette savoureuse escalope de porc collet/échine accompagnera parfaitement vos bons petits plats.
Grillée sur le barbecue ou à la crème dans la poêle, la savoureuse escalope de porc échine/collet permettra à toute la famille de se régaler.
Faites maison et origine Alsace
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
La Maison Lutz propose des escalopes de porc échine/collet natures en provenance directe d'Alsace de 2 éleveurs différents : ANSTETT Doris situé à Gottesheim (67) et KOEGER Benoît situé à Batzendorf (67). Pas de mauvaise surprise !
C'est la nuque du cochon qui est désignée par les mots collet et échine. L'escalope de porc collet ou échine est plus grasse et plus juteuse.
Elle est idéale pour les barbecues ou pour préparer une délicieuse escalope de porc à la crème.
Conseils d'Olivier : faire griller à feu vif durant 5 à 7 minutes de chaque côté, et agrémenter d'une sauce crème.
Soit 24.00€ le kg
100g équivaut à environ 2 tranches.
Laissez vous tenter par ce jambon au goût subtilement braisé. Passé au four après cuisson, il est légèrement grillé.
Fait maison et origine Alsace
Soit 23,00€ le kg
Avec leur généreux goût fumé maison, nos lardons vous permettront de réaliser une multitude de recettes selon vos envies.
Soit 32.00€ le kg
Les papilles des amateurs de bonne viande seront ravies avec cette pièce phare, qui est très appréciée au barbecue. Tendre et savoureuse, elle s’accompagne parfaitement de frites et de salade ou de légumes.
Nos côtes de bœuf proviennent de génisses nées et élevées en Alsace.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
soit 21.00€ le kg
Idéal pour vos repas froids ou vos apéritifs, laissez-vous surprendre par notre assortiment de charcuterie faite maison et origine Alsace.
Fait maison et origine Alsace
Soit 18.00€ le kg
Nappée d'une délicieuse marinade traditionnelle, la saveur de cette escalope de porc échine/collet gourmande éveillera vos papilles !
Faites maison et origine Alsace
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 10.00€ le kg
Vous cherchez un accompagnement pour votre menu ? N'hésitez plus, la salade de pommes de terre conviendra aussi bien aux petits qu'aux grands.
Faite maison et origine Alsace
Soit 43,00€ le kg
Canard : magret de canard fumé fait maison
Soit 19,00€ le kg
Charcuterie : tartinette origine Alsace faite maison dans notre laboratoire située à Dauendorf, près de Haguenau.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%