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PROMOTION : Soit 14.99€ au lieu de 19.00€ le kg
Morceau idéal à paner, l'escalope de porc filet est plus maigre qu'une escalope de porc collet/échine, mais cela ne l'empêche pas d'être aussi savoureuse.
Faites maison et origine Alsace
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Prix valable uniquement jusqu'au 26 juin 2025 sur notre site internet
La Maison Lutz propose des escalopes de porc filet natures en provenance directe d'Alsace de 2 éleveurs différents : ANSTETT Doris situé à Gottesheim (67) et KOEGER Benoît situé à Batzendorf (67).
Lorsque l'on parle du filet de porc, on parle d'un morceau plus maigre que le collet, moins gras mais tout aussi savoureux. Celui-ci est issu de la longue du porc, c'est-à-dire le long de sa face dorsale.
C'est un morceau qui est idéal à paner.
Conseils d'Olivier : utiliser de la chapelure, de l'ail frais, des œufs, du persil, du sel et du poivre. Tremper l'escalope de porc filet dans des œufs battus et assaisonnés, la paner dans de la chapelure. Préchauffer la poêle et y déposer une dose généreuse d'huile d'arachides (jamais d'huile de colza) ou de beurre, y ajouter les escalopes de porc filet panées et les faire dorer à feu moyen durant 7 à 8 minutes par côté.
PROMOTION : Soit 10.99€ au lieu de 15.00€ le kg
Délicieux taboulé, indispensable pour vous régaler en famille autour d'un bon barbecue !
Fait maison et origine Alsace.
Prix valable uniquement jusqu'au 26 juin 2025 sur notre site internet
Soit 13,00€ le kg
Natures et sans sel, les repples frais vous permettront de laisser libre cours à vos envies.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 12.00€ le kg
Une cuisse entière fait environ 250g
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Viande de poulet origine Alsace issue de producteurs locaux
Découvrez toute la semaine des plats du jour faits maison avec une bonne dose d'amour, ainsi que des produits frais et locaux, à livrer à l'adresse que vous souhaitez (selon secteurs de livraison) ou à emporter dans l'un de nos points de retrait dans le Bas-Rhin en Alsace par exemple à Haguenau, Dauendorf, Brumath, Schweighouse ou Niederschaeffolsheim.
Un repas pilote est un plat que nous vous proposons toute la semaine, afin de vous donner plus de choix de menu.
Soit 22.00€ le kg
Sauce bolognaise, lasagnes, boulettes ou encore steaks hachés, la viande hachée mélange agrémentera parfaitement vos recettes.
Faite maison et origine Alsace
Soit 27,00€ le kg
Traiteur : pâté en croûte sans mousse de foie
Soit 2,80€ la paire
Savourez cet encas croquant au bon goût fumé pour vos apéritifs ou vos repas froids par exemple.
Fait maison et origine Alsace
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 31.00€ le kg
Pièce très tendre, ce délicieux steak de bœuf provient directement d’Alsace.
Fait maison et origine Alsace, issu de producteurs locaux
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
PROMOTION : Soit 14.99€ au lieu de 19.00€ le kg
Morceau idéal à paner, l'escalope de porc filet est plus maigre qu'une escalope de porc collet/échine, mais cela ne l'empêche pas d'être aussi savoureuse.
Faites maison et origine Alsace
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Prix valable uniquement jusqu'au 26 juin 2025 sur notre site internet
