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PROMOTION : Soit 9.99€ au lieu de 12.50€ le kg
Recouvertes d'une délicieuse marinade traditionnelle, ces côtes de porc marinées convaincront tous les gourmands.
Faites maison et origine Alsace.
Prix valable uniquement jusqu'au 27 aout 2022
La Maison Lutz propose des côtes de porc échine/collet marinées en provenance directe d'Alsace de 2 éleveurs différents : ANSTETT Doris situé à Gottesheim (67) et KOEGER Benoît situé à Batzendorf (67).
La côte de porc échine/collet est issue du cou du porc. On la trouve avant la côte Première. Sa viande plus grasse et juteuse, sera un délice pour vos repas de famille. Nos côtes de porc collet marinées sont préparées avec une marinade traditionnelle rouge, légèrement épicée, qui permettra d'en relever délicatement le goût.
Conseils d'Olivier :
La côte de porc collet/échine marinée peut se préparer comme une escalope de porc, en la saisissant à la poêle à feu vif durant 5 à 7 minutes de chaque côté.
Elle peut également être panée : utiliser de la chapelure, de l'ail frais, des œufs, du persil, du sel et du poivre. Tremper la côte de porc collet/échine marinée dans des œufs battus et assaisonnés, la paner dans de la chapelure. Préchauffer la poêle et y déposer une dose généreuse d'huile d'arachides (jamais d'huile de colza) ou de beurre, y ajouter la côte de porc collet/échine marinée panée et la faire dorer à feu moyen durant 7 à 8 minutes par côté.
Soit 10,90€ le kg
Délicatement épicé à l'ail des ours, ce morceau de lard ravira vos papilles.
Découvrez tous les jeudi nos plats du jour faits maison avec des produits frais et locaux, à livrer à l'adresse que vous souhaitez (selon secteurs de livraison) ou à emporter dans l'un de nos points de retrait dans le Bas-Rhin en Alsace.
Un repas pilote est un plat que nous vous proposons toute la semaine, afin de vous donner plus de choix de menu.
Soit 19.00€ le kg
A base de viande de bœuf et de porc, cette saucisse au goût légèrement relevée est parfaite pour votre apéritif par exemple. Elle contient de délicat morceaux constitués d’une généreuse viande de porc.
Soit 13,70€ le kg
A peine sortie du four, le rôti échine de porc collet/échine dégagera une délicieuse odeur à laquelle vous ne pourrez pas résister.
Soit 11,00€ le kg
Volaille : coquelet Prêt à cuire origine Alsace
Soit 19.00€ le kg
Une choucroute n’est pas une choucroute sans saucisse fumée d’Alsace !
Soit 12,50€ le kg
Plus maigre d'une côte de porc échine, la côte de porc Première est tout aussi savoureuse et encore plus juteuse. Idéal pour plaire à toute la famille !
Soit 16,00€ le kg
Les cervelas seront les stars de vos repas froids.
Fait maison et origine Alsace.
PROMOTION : Soit 9.99€ au lieu de 12.50€ le kg
Recouvertes d'une délicieuse marinade traditionnelle, ces côtes de porc marinées convaincront tous les gourmands.
Faites maison et origine Alsace.
Prix valable uniquement jusqu'au 27 aout 2022
