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Lard salé

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PROMOTION : Soit 9,99€ au lieu de 12,50€ le kg 

Issu de porcs d'Alsace, ce lard frais délicatement salé accompagnera parfaitement votre choucroute !

Offre valable uniquement jusqu'au 23 février 2023 sur notre site internet

poids
Quantité

poids Tranches Prix Quantité
1 Kg - 12,50 € 9,99 €
500 g - 6,25 € 5,00 €
- 100g 1,25 € 1,00 €
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Description

La Maison Lutz propose un lard de porc salé en provenance directe d'Alsace de 2 éleveurs différents : ANSTETT Doris situé à Gottesheim (67) et KOEGER Benoît situé à Batzendorf (67).

C'est un morceau prélevé sur la poitrine du porc. Idéal pour accompagner une choucroute.

Conseils d'Olivier : cuisson à l'eau ou sur un légume tel que la choucroute, le navet salé ou la potée de légumes. On peut également ajouter quelques clous de girofle et des feuilles de laurier pour donner du goût. Durée de la cuisson : environ 1h30

Température de cuisson idéale à cœur : 78 à 83°

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