Rôti de porc filet sans os
soit 16.00€ le kg
La viande généreuse de ce rôti de porc est très facile à cuisiner.
Porcs soigneusement sélectionnés chez nos éleveurs locaux en Alsace
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
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Tous nos produits sont issus de producteurs locaux, pour assurez une prestation de qualité.
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Pâtisserie : croûte faite maison pour accompagner vos bouchées à la reine par exemple.
Pâtisserie, à servir avec des bouchées à la reine par exemple.
*photo non contractuelle : uniquement la croûte, sans la viande en sauce.
soit 16.00€ le kg
La viande généreuse de ce rôti de porc est très facile à cuisiner.
Porcs soigneusement sélectionnés chez nos éleveurs locaux en Alsace
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 34.00€ le kg
250g équivaut à environ 8 à 15 tranches
Ajoutez du jambon fumé à vos entrées froides pour plus de délicatesse, ou en accompagnement de vos asperges par exemple !
Fumé maison et origine Alsace.
Soit 15,00€ le kg
Une cuisse entière fait environ 250g
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Volaille : cuisse de poulet entière Nature origine Alsace issue de producteurs locaux
Soit 13.00€ la barquette d'environ 700g
Nous vous garantissons une DLC de minimum 3 jours.
Soit 18.00€ le kg
Morceau idéal à paner, l'escalope de porc filet est plus maigre qu'une escalope de porc collet/échine, mais cela ne l'empêche pas d'être aussi savoureuse.
Faites maison et origine Alsace
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 19.00€ le kg
Le presskopf est une spécialité charcutière alsacienne. Nos bouchers charcutiers le préparent de manière traditionnelle pour conserver ce délicieux goût de fromage de tête que nos grands-parents appréciaient. C'est un mets très apprécié qui se déguste froid. Il se compose de tête de porc, gelée, cornichons, vin blanc, sel, épices et persil.
Fait maison avec des produits d'Alsace.
Soit 21.00€ le kg
Ajoutez une délicate touche fumée à vos tartines avec cette saucisse de foie fumée.
Faite maison et origine Alsace.
Soit 24.00€ le kg
100g équivaut à environ 2 tranches.
Laissez vous tenter par ce jambon au goût subtilement braisé. Passé au four après cuisson, il est légèrement grillé.
Fait maison et origine Alsace