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Soit 32,50€ le kg
Maigre et savoureuse, vous allez vous régaler avec notre côte de veau Première !
La Maison Lutz propose une côte de veau Première en provenance directe d'Alsace de 2 éleveurs différents : WAECHTER Muriel situé à Kindwiller (67), KOEGER Jacky situé à Niederaltdorf (67) et SCHNEIDER Joseph situé à Huttendorf (67).
Prélevée sur le dos du veau, la côte de veau Première est un morceau maigre et délicieux à griller, à cuisson rapide.
Accompagnée avec des nouilles et des légumes, elle plaira à toute la famille !
Conseils d'Olivier : à saisir durant 6-7 minutes de chaque côté en commençant à feu vif, puis en terminant à feu doux. La côte de veau Première peut être déglacée à la crème ou au vin blanc.
Soit 32,50€ le kg
Maigre et savoureuse, vous allez vous régaler avec notre côte de veau Première !
