Bonjour, pouvons-nous vous aider ?
search
  • Filet mignon de veau
Retrait en magasin

Retrait de vos commandes directement dans l'un de nos 5 magasins.

Livraison à domicile

Livrez vos commandes directement à votre domicile, consultez nos conditions.

Produits locaux de qualité

Tous nos produits sont issus de producteurs locaux, pour assurez une prestation de qualité.

Paiement sécurisé

Acheter sur notre site internet en toute sécurité, plusieurs solutions de paiements.

Filet mignon de veau

à partir de 58,80 € TTC

Soit 49,00€ le kg

Le filet mignon de veau est LE morceau le plus noble de la viande de veau. Idéal pour régaler toute la famille !

Pièce
Quantité

Pièce Prix Quantité
1,2Kg 58,80 €
Ajouter au panier
edit Connectez-vous pour écrire un avis

Description

La Maison Lutz propose un filet mignon de veau en provenance directe d'Alsace de 2 éleveurs différents : WAECHTER Muriel situé à Kindwiller (67), KOEGER Jacky situé à Niederaltdorf (67) et SCHNEIDER Joseph situé à Huttendorf (67).

Prélevé sur le dos du veau, le filet mignon est le morceau le plus noble de celui-ci. 

Conseils d'Olivier :

Pour le préparer en un morceau :  saisir les 4 faces à la poêle, puis le passer environ 40-50min au four (en fonction du poids) à 180° pour ne pas le dessécher.

Pour le préparer en médaillon : le couper, le saisir à la poêle à feu vif, et agrémenter d'une sauce champignons de Paris. 

chat Commentaires (0)
Pas d'avis clients pour le moment.

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :

à partir de 1,31 €

Soit 10,90€ le kg

Délicatement épicé à l'ail des ours, ce morceau de lard vous fera retomber en enfance.

Ajouter au panier

à partir de 1,89 €

Soit 17,20€ le kg

Spécialité culinaire alsacienne, laissez-vous tenter par nos délicieuses knacks.

Ajouter au panier

à partir de 4,47 €

Soit 17,90€ le kg

Avec leur généreux goût fumé maison, nos lardons vous permettront de réaliser une multitude de recettes selon vos envies.

Ajouter au panier

à partir de 13,93 €

Soit 9,95 € le kg

Le poulet rôti est devenu depuis bien longtemps la star de nos repas de famille. Le poulet fermier que nous vous proposons sera idéal pour vos recettes dominicales. 

Ajouter au panier