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  • Rôti de veau cuisseau
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Rôti de veau cuisseau

à partir de 18,00 € TTC

Soit 36,00€ le kg

Régalez-vous avec notre cuisseau de veau à rôtir gourmand.

Poids indiqué pour une pièce + ou -5%

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poids Prix Quantité
500 g 18,00 €
1 Kg 36,00 €
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Description

La Maison Lutz propose un rôti de veau cuisseau en provenance directe d'Alsace de plusieurs éleveurs différents : WAECHTER Muriel situé à Kindwiller(67), KOEGER Jacky situé à Niederaltdorf (67) et SCHNEIDER Joseph situé à Huttendorf (67).

Le rôti de veau cuisseau est un morceau peu juteux mais gourmand, que l'on prélève dans la cuisse du veau. Sa cuisson est longue, mais cela vaut le coup de patienter pour le déguster !

Conseils d'Olivier : saisir dans une cocotte les 4 faces et ajouter des légumes. Déglacer au vin, mouiller légèrement avec de l'eau et laisser mijoter 50min à 1h15 environ.

Température de cuisson idéale à cœur : 65°.

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à partir de 13,00 €

Soit 13,00€ la barquette d’environ 700g

UNIQUEMENT LA VIANDE EN SAUCE. PHOTO NON CONTRACTUELLE.

Facile à réchauffer, petits et grand vont adorer le filet mignon de porc à la crème.

Il y a environ 200g de viande par barquette. Pour environ 1 à 2 personnes.

Fait maison et origine Alsace.

Nous vous garantissons une DLC de 3 jours minimum. 

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