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Soit 49,00€ le kg
Traditionnel et gourmand, notre rôti de veau Orloff plaira à toute la famille.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
La Maison Lutz propose un rôti de veau Orloff en provenance directe d'Alsace de plusieurs éleveurs différents : WAECHTER Muriel situé à Kindwiller(67), KOEGER Jacky situé à Niederaltdorf (67) et SCHNEIDER Joseph situé à Huttendorf (67).
Le rôti de veau Orloff est une pièce qui est détaillée dans la cuisse du veau. Farci avec du jambon, du fromage et ficelé avec du lard fumé, il sera la pièce maîtresse de votre dîner.
Vous pouvez l'accompagner de légumes ainsi que de pâtes.
Conseils d'Olivier : saisir dans une cocotte les 4 faces et ajouter des légumes. Déglacer au vin, mouiller légèrement avec de l'eau et laisser mijoter 50min à 1h15 environ (selon le poids).
Soit 14.00€ le kg
Vous cherchez un accompagnement pour votre menu ? N'hésitez plus, la salade de pommes de terre conviendra aussi bien aux petits qu'aux grands.
Faite maison et origine Alsace
Soit 27,00€ le kg
Agrémentez votre osso buco de spaghettis pour en faire un menu gourmand.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 32.00€ le kg
Pièce très tendre, ce délicieux steak de bœuf est accompagné d’une marinade café de Paris (ail et persil). Idéal à griller.
Fait maison et viande de boeuf sélectionnée avec soin chez nos éleveurs locaux en Alsace.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 14.00€ le kg
Délicieux taboulé, indispensable pour vous régaler en famille autour d'un bon barbecue !
Fait maison et origine Alsace.
Soit 17.00€ le kg
Notre saucisse de viande est poussée dans un boyau naturel, ce qui vous permet de consommer un produit de meilleur goût et de bonne qualité. Idéal pour agrémenter vos repas froids ou vos entrées avec ce délice de notre enfance.
Faite maison et origine Alsace.
Soit 23,00€ le kg
La paire d'environ 140g
Charcuterie : saucisses à croquer origine Alsace
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 14.00€ le kg
Un mélange onctueux, frais et gourmand de choux blancs émincés, de carottes orange et jaune, le tout enrobé d'une sauce mayonnaise au vinaigre. Idéal pour accompagner vos barbecues.
Faite maison et origine Alsace.
Soit 10.00€ l’assiette de charcuterie garnie
Jambon, charcuterie, pâté, ... et ses crudités. Une assiette garnie pleine de fraîcheur !
Faite maison avec des produits origine Alsace.
Soit 49,00€ le kg
Traditionnel et gourmand, notre rôti de veau Orloff plaira à toute la famille.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
