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Tous nos produits sont issus de producteurs locaux, pour assurez une prestation de qualité.
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Soit 25,00€ le kg
Faites-vous plaisir en garnissant la poitrine de veau nature selon vos envies et vos goûts.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
La Maison Lutz propose une poitrine de veau à farcir en provenance directe d'Alsace de plusieurs éleveurs différents : WAECHTER Muriel situé à Kindwiller(67), KOEGER Jacky situé à Niederaltdorf (67) et SCHNEIDER Joseph situé à Huttendorf (67).
La poitrine de veau nature vous permet de laisser libre cours à vos goûts et vos envies pour la farcir avec les ingrédients de votre choix.
Conseils d'Olivier :
après l'avoir farcie à votre guise, saisir dans une cocotte les 4 faces puis ajouter des légumes. Déglacer au vin, mouiller légèrement avec de l'eau et laisser mijoter 1h15 à 1h30 environ.
OU au four : accompagner votre poitrine de veau farcie de quelques légumes (carottes, un peu d'oignons) dans un plat pyrex. Mouiller légèrement avec de l'eau et laisser mijoter à 150° durant 1h15 à 1h30 environ.
Soit 2,60€ la paire
Savourez cet encas croquant au bon goût fumé pour vos apéritifs ou vos repas froids par exemple.
Fait maison et origine Alsace
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 26,00€ le kg
Traiteur : pâté en croûte sans mousse de foie
Soit 21,00€ le kg
Charcuterie : saucisse au fromage faite maison
Soit 21.00€ le kg
Ajoutez une délicate touche fumée à vos tartines avec cette saucisse de foie fumée.
Faite maison et origine Alsace.
Découvrez tous les samedi des plats du jour faits maison avec une bonne dose d'amour, ainsi que des produits frais et locaux, à livrer à l'adresse que vous souhaitez (selon secteurs de livraison) ou à emporter dans l'un de nos points de retrait dans le Bas-Rhin en Alsace par exemple à Haguenau, Dauendorf, Brumath, Schweighouse ou Niederschaeffolsheim.
Un repas pilote est un plat que nous vous proposons toute la semaine, afin de vous donner plus de choix de menu.
- ALLERGENES : Céleri / cÉréales / laiT / Œuf / Moutarde / AnhydriDe sulfureux -
Soit 20.00€ le kg
1 tranche d'environ 130g.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Vous ne serez pas déçu en dégustant ce délicieux pâté de viande au fromage fait maison.
PROMOTION : Soit 15.99€ au lieu de 20.00€ le kg
A base de viande de bœuf et de porc, cette saucisse au goût légèrement relevé est parfaite pour votre apéritif par exemple. Elle contient de délicat morceaux constitués d’une généreuse viande de porc.
Faite maison et origine Alsace
Prix valable uniquement jusqu'au 24 octobre 2024 sur notre site internet
Soit 25,00€ le kg
Faites-vous plaisir en garnissant la poitrine de veau nature selon vos envies et vos goûts.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
