Soit 30,00€ le kg

150g équivaut à environ 15 à 20 tranches

Charcuterie : salami aux herbes fait maison

soit 18.00€ le kg 

A peine sortie du four, le rôti échine de porc collet/échine dégagera une délicieuse odeur à laquelle vous ne pourrez pas résister.

Viande de porc issus de producteurs locaux en Alsace, sélectionnés avec soin.

Poids indiqué pour une pièce + ou -5%

Soit 19.00€ le kg

Cette délicieuse farce conviendra parfaitement à vos tomates farcies et autres plats agrémentés d'une farce. Elle est composée de viande hachée de porc et bœuf, d'oignons sués, de pain trempé dans du lait, de persil et d'épices.

Faite maison et origine Alsace.

Soit 22.00€ le kg

Vos tartines auront un goût authentique et local avec notre saucisse de foie nature.

Faite maison et origine Alsace.

Soit 35.00€ le kg 

Les papilles des amateurs de bonne viande seront ravies avec cette pièce phare, qui est très appréciée au barbecue. Tendre et savoureuse, elle s’accompagne parfaitement de frites et de salade ou de légumes.

Nos côtes de bœuf proviennent de génisses nées et élevées en Alsace.

Poids indiqué pour une pièce + ou -5%

Soit 22.00€ le kg

Sauce bolognaise, lasagnes, boulettes ou encore steaks hachés, la viande hachée mélange agrémentera parfaitement vos recettes.

Faite maison et origine Alsace

Soit 15.00€ le kg 

Une cuisse désossée fait environ 200g

Poids indiqué pour une pièce + ou -5%

Faites-vous plaisir avec les cuisses de poulet désossées marinées au curry ! Elles apporteront une touche de gourmandise et de couleur à votre assiette. La cuisse de poulet désossée peut être cuisinée aussi bien à la poêle qu'au four.

Faites maison et origine Alsace.