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Traiteur LUTZ
Boucher-Charcutier
De l’étable à la table depuis 1904

Découvrez nos plats du jour également proposés à la livraison

Saucisse à frire - Purée de carottes - Sauce échalote

Repas pilote : Lasagnes à la bolognaise - Salade verte

+ 2 autres plats

Lundi 05/01

Sauté de porc à la crème - Nouilles - Légumes

Rôti de boeuf garni

+ 3 autres plats

Mardi 06/01

Macaronis au jambon - Oeuf dur - Sauce tomate - Salade verte

Quenelles de foie - Pommes de terre sautées - Salade verte

+ 3 autres plats

Mercredi 07/01

Jambon Riesling - Sauce raifort - Gratin dauphinois - Salade verte

Pot-au-feu garni

+ 3 autres plats

Jeudi 08/01

Cordon bleu de volaille - Schupfnudeln - Poireaux à la crème

Choucroute de poissons (saumon, haddock fumé, lieu)

+ 3 autres plats

Vendredi 09/01

Baeckeoffe - Salade verte

Civet de marcassin - Knepfle - Chou rouge

+ 3 autres plats

Samedi 10/01

5
magasins à votre service en Alsace

Artisan local, boucher-charcutier et traiteur en Alsace

La Boucherie-Charcuterie-Traiteur Lutz met tout en œuvre pour vos proposer les meilleurs des produits que nous confectionnons avec des ingrédients locaux.

Nous possédons 5 magasins en Alsace, situés à Dauendorf, Haguenau, Schweighouse, Brumath et Niederschaeffolsheim. Vous pouvez choisir entre la livraison à domicile ( voir conditions ) ou le retrait en magasin.

Livraison à votre domicile

Retrait gratuit en magasin

Produits locaux de qualité

Nos produits d'automne sont de retour !

Qui dit arrivée de l’automne, dit… que nos délicieux produits artisanaux faits avec amour en Alsace tant attendus sont à nouveau disponibles !
Estomac de porc farci, saucisse de pommes de terre (grumbeerewurscht), boudin… Réchauffer vos cœurs avec leurs saveurs d’antan.

Saucisse de pommes de terre

Saucisse de pommes de terre

Soit 17.00€ le kg

Les saucisses de pommes de terre ou grumbeerewurscht sont de retours ! Ce sont des saucisses dont la farce gourmande rappelle l’estomac de porc farci, avec de la pomme de terre, du chou, du poireau, de l’oignon et de délicates épices.

Laissez vous tenter par ce produit saisonnier, incontournable de l’automne et de l’hiver.

Pré-cuites, il vous suffit de les faire revenir à la poêle pour les déguster, accompagnées par exemple d’une salade verte.

Faites maison et origine Alsace

Poids indiqué pour une pièce + ou -5%

17.00€

3,06 €
boudin nature

Boudins natures

Soit 16.00€ le kg

180g environ la pièce.

Poids indiqué pour une pièce + ou -5%

Le boudin noir aux oignons est de retour ! Cette charcuterie traditionnelle est un produit phare de la saison automne hiver.

Il se déguste aussi bien grillé à la poêle que froid en entrée. Laissez vous tenter par ces délicates saveurs d’antan.

Fait maison et origine Alsace.

16,00€ le kg

2,80 €
boudins aux marrons

Boudins aux marrons

Soit 18.00€ le kg

180g environ la pièce.

Poids indiqué pour une pièce + ou -5%

L’arrivée de l’automne annonce également le retour du boudin noir aux marrons !  Une délicatesse pour les papilles.

Comme le boudin noir classique, il se déguste aussi bien grillé à la poêle que froid en entrée.

Fait maison et origine Alsace.

18,00€ le kg

3,24 €
estomac de porc farci

Estomac de porc farci

Soit 19.00€ le kg 

Vendu en entier, en différentes tailles. 

En comptant environ 350g par personnes : 

1.3kg : pour 3/4 personnes environ 

1.5kg : pour 4/5 personnes environ

2kg : pour 5/6 personnes environ 

Poids indiqué pour une pièce + ou -5%

L’estomac de porc farci ou Saumawe est une spécialité alsacienne qui est de retour pour la saison hivernale. 

Sa farce gourmande est la même que celle des saucisses de pommes de terre (ou grumbeerewurscht). Elle est composée de pommes de terre, de chou, de poireau, d’oignon et de savoureuses épices. 

Déjà pré-cuit, vous pouvez le réchauffer au four afin de dorer délicatement sa peau, ou le faire revenir dans une poêle en tranches épaisses.

Fait maison et origine Alsace.

28,50 €
Plateau de charcuterie 4 pers

Plateau de charcuterie 4 pers

28€ le plateau pour 4 personnes, soit environ 7.00€ la personne. 

Ce plateau de charcuterie est idéal pour accompagner vos raclettes ! Nous l’avons créé sur-mesure pour 4 personnes, pour que vous n’ayez pas besoin de vous embêter à réfléchir à quelles sortes mettre dessus. Tout est déjà dressé sur plateau.

Il se compose des produits suivants : 

  • 4 tranches de jambon braisé (coupées en 2)
  • 8 tranches de jambon cru fumé
  • 200g de lardons
  • 8 tranches de salami danois 
  • 8 tranches de kassler fumé en tant que bacon

Toutes les charcuteries sont faites maison, les produits fumés sont également fumés maison, ce qui leur donne un goût incomparable ! Rien de tel que de consommer des produits locaux de qualité et se régaler avec une bonne raclette entre ami(es) ou en famille ! 

28,00 €

Produits régionaux de qualité

Livraison à domicile (voir nos conditions)

Paiement sécurisé avec le Crédit Mutuel

Retrait de vos commandes directement en magasin

Nos promotions du mois

Nos promotions sont pensées pour vous accompagner dans tous les moments de votre quotidien : repas de famille, déjeuner sur le pouce, ou simple envie de gourmandise.
Faites-vous plaisir grâce à nos viandes locales sélectionnées avec soin et nos préparations traiteur maison !

Nos rayons en
1 clic

Notre service traiteur
5 magasins en Alsace pour vous servir !

Haguenau, Schweighouse sur Moder, Brumath, Dauendorf et Niederschaeffolsheim, le Traiteur Lutz est votre service traiteur idéal pour vous aider à organiser tous vos évènements : repas de famille, soirées à thèmes, buffets, mariages, communion, fêtes, lunchs, réunions au travail, baptêmes, cocktails, …

Demande de devis

Nos avis clients

  • Sabin

    Première visite et très satisfait. Personnel agréable

  • bernard SWYNGHEDAUW

    Belle vitrine et de bons produits, seul bémol sur le presskopf avait un mauvais goût...

  • Nadége Weiss

    Très belle accueil, vendeuse souriante Je recommande Produit frais paupiette fait devant moi

  • david Naouar

    Viande très belle et de bonne qualité, le personnel est professionnel et très poli en plus d'être à l'écoute du client. Je recommande vivement.

  • Specht Jean-Charles

    Merci au traiteur Lutz et plus particulièrement à Maxime B. pour avoir sauvé notre repas de baptême. Professionnalisme et savoir faire étaient au rdv. En 48h, tout était bouclé et la pression pouvait retomber. Les avis sur le repas étaient unanimes, tout était délicieux.

  • Audrey Schmitt (fan2coasterdu67250)

    Excellent les bouchée a la reines lors du festival Du houblon

  • Elodie EISELE

    Nous avons choisi Traiteur Lutz pour notre mariage ; du cocktail au dessert tout était parfait, servi généreusement, très délicieux, bien présenté, les convives ne faisaient que des éloges 😁 L’équipe de service ainsi que Boulangerie Bernhard - Mommenheim et Les Fromages de Mathieu qui travaillent en collaboration avec Traiteur Lutz ont également fait un travail superbe 😇 La communication était également très fluide avec Aurore qui est très réactive ☺️ Nous ne pouvons que vous recommander leurs services 👌🏻

  • Danielle Hltr

    Parfait Bon accueil Belle présent Produits frais et bons