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Escalope de porc collet marinée
3,80 €
19,00€ le kg
Nappée d’une délicieuse marinade traditionnelle, la saveur de cette escalope de porc échine/collet gourmande éveillera vos papilles !
Faites maison et origine Alsace
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Description
La Maison Lutz propose des escalopes de porc collet marinées en provenance directe d’Alsace de 2 éleveurs différents : ANSTETT Doris situé à Gottesheim (67) et KOEGER Benoît situé à Batzendorf (67).
Les mots échine et collet sont similaires et désignent la nuque du cochon. L’escalope de porc collet ou échine marinée est plus grasse et plus juteuse. Elle est assaisonnée avec une marinade rouge, traditionnelle et légèrement épicée.
L’escalope de porc collet ou échine marinée est idéale pour les barbecues ou pour préparer une délicieuse escalope de porc à la crème.
Conseils d’Olivier : faire griller à feu vif durant 5 à 7 minutes de chaque côté, et agrémenter d’une sauce crème.
Produits régionaux de qualité
Livraison à domicile (voir nos conditions)
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