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Cotis frais
À partir de 6,50 €
13,00€ le kg
Natures et sans sel, les repples frais vous permettront de laisser libre cours à vos envies.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Description
La Maison Lutz propose des repples de porc frais en provenance directe d’Alsace de 2 éleveurs différents : ANSTETT Doris situé à Gottesheim (67) et KOEGER Benoît situé à Batzendorf (67).
C’est un morceau que l’on obtient lorsque l’on désosse la longe du cochon (sa face dorsale). Contrairement aux repples salés, ceux-ci sont natures.
Conseils d’Olivier : griller à la poêle et finir au four ou à la poêle 1h15 à 1h30
Température de cuisson idéale à cœur : 78 à 83°
Produits régionaux de qualité
Livraison à domicile (voir nos conditions)
Paiement sécurisé avec le Crédit Mutuel
Retrait de vos commandes directement en magasin
