Escalope de porc collet marinée

4,00 €

19,00€ le kg

Soit 20€ le kg

Découvrez notre escalope de porc collet marinée, préparée à partir d’une viande tendre et légèrement persillée. Délicatement assaisonnée, elle offre une texture juteuse et un goût généreux, idéal pour des repas simples et gourmands.

Une pièce pleine de caractère, parfaite pour une cuisine conviviale et savoureuse.

Faites maison et origine Alsace

Poids indiqué pour une pièce + ou -5%

Pièce

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Description

Description

La Maison Lutz propose des escalopes de porc collet marinées en provenance directe d’Alsace de notre éleveur ANSTETT Doris situé à Gottesheim (67).

Les mots échine et collet sont similaires et désignent la nuque du cochon. L’escalope de porc collet ou échine marinée est plus grasse et plus juteuse. Elle est assaisonnée avec une marinade rouge, traditionnelle et légèrement épicée.

L’escalope de porc collet ou échine marinée est idéale pour les barbecues ou pour préparer une délicieuse escalope de porc à la crème.

Conseils d’Olivier : faire griller à feu vif durant 5 à 7 minutes de chaque côté, et agrémenter d’une sauce crème.