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Viandes et poissons
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Cotis frais
13,00€ le kg
13,00 €
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Filet mignon de porc nature
28,00€ le kg
16,80 €
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Palette à la diable de porc (crue)
19,00€ le kg
20,90 €
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Jambon au Riesling
25.00€ le kg
62,50 €
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Echine/collet sans os marinée
19,00€ le kg
19,00 €
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Saucisse à frire fine
19,00€ le kg
9,50 €
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Saucisse à frire paysanne
19,00€ le kg
9,50 €
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Jambon cru (fumé)
35,00€ le kg
8,75 €
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Jambon cuit
23.00€ le kg
5,75 €
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Museau de porc cuit
18,00€ le kg
1,80 €
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Filet mignon de porc à la crème 750g
13,50 €
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Côte de porc filet marinée
16,00€ le kg
4,00 €
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Jambon à l’os braisé
25.00€ le kg
6,25 €
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Jumeau de bœuf à braiser
26.00€ le kg
26,00 €
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Paleron de boeuf
26,00 €
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Haut de côte de bœuf (Persillé)
26.00€ le kg
26,00 €
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Filet mignon de porc farci
28,00€ le kg
16,80 €
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Brochette de filet mignon de porc mariné
27,00€ le kg
4,86 €
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Saucisse de viande
18,00€ le kg
4,50 €
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Jambon au raifort et ail des ours
7,00 €
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Salade de museau de porc
18,00€ le kg
9,00 €
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Farce préparée (viande crue)
19,00€ le kg
9,50 €
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Émincé de volaille à la crème 750g
13,50 €
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Saumon fumé
7,50 €
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Epaule d’agneau avec os
29,00€ le kg
52,20 €
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Estomac de porc farci
28,50 €
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Plateau de charcuterie 4 pers
28,00 €
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Macreuse de boeuf
26,00 €
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Promo : -47%NouveautéPROMO Quenelles de foie crues
9,99 €
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Brochettes de boeuf natures ou marinées
34,00€ le kg
5,44 €
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