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Lard salé
À partir de 1,60 €
15,00 € le kg
Soit 15.00€ le kg
Découvrez notre lard salé d’origine alsacienne, préparé à partir de poitrine de porc sélectionnée et salée selon la tradition. Savoureux et généreux, il apporte une belle richesse de goût aux plats mijotés et aux recettes du terroir.
Une spécialité authentique, idéale pour une cuisine conviviale et pleine de caractère.
Tranches d’environ 100 grammes, poids indiqué à + ou – 5%
Description
La Maison Lutz propose un lard de porc salé en provenance directe d’Alsace de notre éleveur ANSTETT Doris situé à Gottesheim (67).
C’est un morceau prélevé sur la poitrine du porc. Idéal pour accompagner une choucroute.
Conseils d’Olivier : cuisson à l’eau ou sur un légume tel que la choucroute, le navet salé ou la potée de légumes. On peut également ajouter quelques clous de girofle et des feuilles de laurier pour donner du goût. Durée de la cuisson : environ 1h30
Température de cuisson idéale à cœur : 78 à 83°
Produits régionaux de qualité
Livraison à domicile (voir nos conditions)
Paiement sécurisé avec le Crédit Mutuel
Retrait de vos commandes directement en magasin
