Jarret de bœuf sans os
Soit 21.00€ le kg
Boeuf : jarret de boeuf sans os (pot-au-feu) origine Alsace issu de producteurs locaux
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
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Soit 25,00€ le kg
La gîte de bœuf est un morceau idéal pour vos paupiettes ou vos rôtis !
Boeuf sélectionné chez les producteurs locaux en Alsace.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Génisse Charolaise d'Alsace.
Nos éleveurs sélectionnés :
WEIL - Uttwiller
KIEFFER - Kindwiller
Soit 21.00€ le kg
Boeuf : jarret de boeuf sans os (pot-au-feu) origine Alsace issu de producteurs locaux
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
soit 24.00€ le kg
Délicieuse viande de boeuf idéale pour votre pot-au-feu.
Boeuf sélectionné chez les éleveurs locaux en Alsace près de Haguenau
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 21.00€ le kg
Issu de porcs d'Alsace, ce lard fumé est délicatement salé et justement fumé maison. Il se consomme cru ou cuit. Un indispensable pour votre choucroute !
Soit 17.00€ le kg
Notre saucisse de viande est poussée dans un boyau naturel, ce qui vous permet de consommer un produit de meilleur goût et de bonne qualité. Idéal pour agrémenter vos repas froids ou vos entrées avec ce délice de notre enfance.
Faite maison et origine Alsace.
Soit 24.00€ le kg
Complétez votre choucroute avec des tranches de kassler fumé maison cru, issu de porc d'Alsace.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 43,00€ le kg
Canard : magret de canard fumé fait maison
Soit 32.00€ le kg
Pièce très tendre, ce délicieux steak de bœuf est accompagné d’une marinade café de Paris (ail et persil). Idéal à griller.
Fait maison et viande de boeuf sélectionnée avec soin chez nos éleveurs locaux en Alsace.
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 21,00€ le kg
Gourmand et croustillant, notre cordon bleu de porc ravira toute votre famille !
Fait maison avec de la viande de porc origine Alsace
Poids indiqué pour une pièce + ou -5%
Soit 27,00€ le kg
Cette viande de veau sera aussi bien adaptée pour préparer une blanquette ou un sauté de veau sans os.